UN PEU PLUS SUR L'HUILE  D'OLIVE...

L’huile d’olive et ses vertus thérapeutiques remontent à des origines lointaines. Elle est recommandée par le corps médical qui a prouvé son action bénéfique dans la prévention des maladies cardio-vasculaires.

L’huile d’olive est un élément clé du régime méditerranéen, préconisé par de nombreux diététiciens. Ses utilisations en cosmétologie sont également nombreuses. Elle parfume, masse, protège et assouplit la peau.

L’huile d’olive, ou devrait-on dire, les huiles d’olive, car il en existe plusieurs catégories, bénéficie d’un véritable savoir faire, reconnu par un système de valorisation et de protection des dénominations géographiques (AOC et Identité Géographique Protégée).

L’huile d’olive comporte mille et une saveurs. Il en existe pour chaque palais, pour chaque mets et pour chaque occasion.